【職レポ】すき家店員だけど質問ある?

Category:仕事



1:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:40:32.030 ID:CGZdLqYL0.net
答えられる範囲で答えるわ


2:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:41:24.909 ID:SJL9hE+d0.net
いわゆるチー牛丼本当に頼むやついるの?


6:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:44:09.553 ID:CGZdLqYL0.net
>>2
いる。特盛 温玉付きは今日も4人くらいいた
チーズ牛丼自体は人気


5:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:44:04.305 ID:keX816W/0.net
吉野家行く?


7:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:44:49.173 ID:CGZdLqYL0.net
>>5
行く。バイトの奴らは「俺はすき家がいいーだってまかない食えるもん」とか言ってる


8:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:46:05.213 ID:FyiCTk2W0.net
メガ牛丼頼むたびに牛肉の量違うんだが
あれちゃんと計ってるのか?


10:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:48:30.068 ID:CGZdLqYL0.net
>>8
すまん測ってない。牛丼屋は人めっちゃくるしあまり数えられない 特にメガとか特盛とかはある程度目視でやってる。
多分並とか中盛とかもムラあるけど「安いから」で済まされてると思う

ただ逆もある


14:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:49:52.330 ID:KUaSFdiy0.net
>>10
測れよ
決まりあるだろ


27:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:53:35.031 ID:CGZdLqYL0.net
>>14
わかってる。だからうちでは肉→タッパーに〇〇サイズはここまでってやることにしてる 測らないのも改善したい


33:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:56:12.017 ID:KUaSFdiy0.net
>>27
そっちのほうがめんどくさいだろ
ポーションごとにツユの量も決まってるしダメだろそれ
どんな教育されてんの


36:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:58:23.001 ID:CGZdLqYL0.net
>>33
でも量としては間違ってないはずなんだ


9:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:46:32.308 ID:Q5XM/KaJ0.net
牛丼サラダセットお願いします


13:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:49:37.136 ID:CGZdLqYL0.net
>>9
あるだろ520円で牛丼並、味噌汁、サラダのやつ



おすすめ記事


11:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:48:55.397 ID:KUaSFdiy0.net
ワンオペが問題になった時働いてたけどまだ深夜のワンオペしてんの?


18:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:51:00.394 ID:CGZdLqYL0.net
>>11
うちのすき家では絶対させてない
というより上から通達でそれだけはやめろってきた
ただ100%ではないはず バイトテロと一緒


12:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:49:17.555 ID:7I6505rX0.net
友達とキング牛丼5人分頼んだことあるけど迷惑?
確か平日の朝10時とかだった気がする


27:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:53:35.031 ID:CGZdLqYL0.net
>>12
むしろ上客 高い買い物してしかも5人とか一斉に回せるのはありがたい だって米に肉乗せるだけだから


16:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:50:45.995 ID:ewcwiXDT0.net
毎回牛丼つゆ抜き特盛と唐揚げ2個注文する俺どんなイメージ?


29:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:54:35.321 ID:CGZdLqYL0.net
>>16
特にはなんとも思わない
でもすき家の唐揚げ旨いのかなとは思う


32:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:56:08.941 ID:ewcwiXDT0.net
>>29
正直美味く無いけど物足りなくて頼んでしまう


23:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:52:57.886 ID:UsPo8OUk0.net
つゆの量って会社全体で明確に決まっていてちゃんと測って入れてるの?
それとも店ごと店員後t路にバラバラで目検討で入れてるだけ?
店によってつゆの量が違う気がするんだけど


31:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:55:52.338 ID:CGZdLqYL0.net
>>23
うちでは計ってる
だって液体だからな
測ってないところはヤバいなブーメランだけど


30:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:54:54.292 ID:rb9pcbPhd.net
ドライブスルーの優先してたくせに
「キャンセルします」って出ていこうとしたら急いで俺の牛丼作り出すのやめろ
舐めてんのか


34:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:57:12.312 ID:CGZdLqYL0.net
>>30
すまん 
すき家全体には色んな店員がいるんだ
特に深夜とかのすき家は客の奇行と店員のミスで一冊本が書けるレベル




44:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:01:37.274 ID:dfNmepoYr.net
>>34
客の奇行が気になる


52:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:04:45.578 ID:CGZdLqYL0.net
>>44
今日の昼あったやつで言うと紅生姜10袋投入ニキとかカレー3杯頼むやつもいる。
1番驚いたのは急いでたのか牛丼並食って万札置いて帰ったやつ


55:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:10:48.735 ID:dfNmepoYr.net
>>52
紅しょうがはキ●ガイみたいに入れるやつ見たことあるな
カレー3杯と10000円はすごいw


35:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:58:14.089 ID:UenTbKyka.net
ドライブスルー混みすぎじゃね?


39:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:59:09.033 ID:CGZdLqYL0.net
>>35
コロナ禍もあるのか知らんが人気
あと考えられるのはすき家店内の治安が悪いみたいに思われてるのかも


37:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 20:58:37.407 ID:cRkUgS3Ta.net
とう見ても金なさそうなのにうな牛特盛食ってく変なおっさんいるだろ?


あれ俺な


43:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:01:22.851 ID:CGZdLqYL0.net
>>37
鰻牛はスゴイよ結構人気ある


41:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:00:44.954 ID:gul5AxU8F.net
すき家パスって俺できるだけ買ってるんだけど

あれって会社的に言うと損なの得なのどっちなの?


47:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:02:55.244 ID:CGZdLqYL0.net
>>41
1ヶ月200円で牛丼70円引きでしょ
3食使えば必然的に元は取れる
ただ無理に食いに行くのはやめた方がいい


45:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:01:58.282 ID:gul5AxU8F.net
すき家の牛丼って

食べた後に歯がザラザラになるんだけど
何か隠し味で入れてる?




54:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:09:14.929 ID:CGZdLqYL0.net
>>45
脂かなぁやっぱり味付けが濃いし


46:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:02:50.032 ID:gul5AxU8F.net
一時期
ワンオペで夜中よく犯罪起きてて問題起きたけど

最近はないけど
ここら辺苦労した?


53:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:08:31.856 ID:CGZdLqYL0.net
>>46
苦労した
実際ワンオペにすると近隣では食い逃げもあった


50:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:03:23.460 ID:9AC5gE4Y0.net
店員の私語多くない?店舗による?


53:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:08:31.856 ID:CGZdLqYL0.net
>>50
店舗による
確かに嫌な人多いと思うけど彼らにはそれが至福の時間


51:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:04:42.480 ID:UsPo8OUk0.net
うな牛についての質問
牛のつゆはぬきで、うなぎのタレは多めで、って注文はできますか?


53:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:08:31.856 ID:CGZdLqYL0.net
>>51
これはわからない。電話とかで聞けば気まずくないと思う
確かつゆが混じってクレームきたって話は聞いたことある


56:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:12:34.033 ID:CGZdLqYL0.net
うちでは昔は無料で牛丼一杯バイトは食べれましたが
今は変わった
牛丼並100円
大盛り150円
ミニ80円
トッピング各種50円(マヨ、高菜明太、おろしポン酢とか)で売ってる


60:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:13:18.894 ID:GnO9rsZR0.net
紅生姜マンって多くないのかな
俺ふつうに6〜7袋くらいは持ち帰りたいんだが


61:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:14:26.885 ID:CGZdLqYL0.net
>>60
持ち帰りに6〜7くらい持って帰る男(ここ大事)は多い
てか>>60みたいなのが持って帰ってくんないと廃棄になる




62:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:14:45.235 ID:ewcwiXDT0.net
俺も気分によって5袋くらい欲しい時があって開けるの面倒だから生姜のサイズ倍くらいにして欲しい


64:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:15:58.272 ID:CGZdLqYL0.net
>>62
頼めば入れてくれるはずだ(無料だろ)


65:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:16:14.397 ID:1fGvXh690.net
モバイルオーダー愛用してるんだけど利用率どんくらい?

https://imgur.com/YnueB0y


67:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:18:46.572 ID:CGZdLqYL0.net
>>65
確実に増えた
バイトとかも接客苦手だから助かると思ってる


70:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:24:10.962 ID:1fGvXh690.net
>>67
すき家のモバイルオーダーは松屋と比べて注文確定までのステップが少ないからこっちも助かるわ
けど、店舗によってモバイルオーダーのオペレーションが全く成っていない店もあるんだよなぁ

カウンター席に読み取りのQRを貼っていない店もあれば、A1卓にA1のQRじゃなくA14を貼って勝手にクルーが混乱してたり、伝票にモバイルオーダー会計済のクリップを着けなかったりそもそも伝票を渡さなかったり


68:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:23:06.888 ID:SyS4dpkJ0.net
スキパス1枚で
数人分支払いに使っていいの?


69:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:23:15.757 ID:CGZdLqYL0.net
すき家月に何回も行くよーってお客さんはすきパス買った方がいい

1ヶ月200円で一回の会計で3食分まで適用可能だし(一枚で友達とかと使い回しもOK)
使える範囲はカルビ丼以外ならほぼ使えるはず
ランチセットとかでも使えるし


71:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:24:41.806 ID:1fGvXh690.net
>>69
フリスビーまぐろも使えないぞ


74:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:27:04.872 ID:CGZdLqYL0.net
>>71
そうか知らなかった
ちょっと特殊なやつは使えないから聞いた方がいいな

牛丼とかチー牛とかネギ玉とかうなぎ系は使える


72:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:25:31.709 ID:CGZdLqYL0.net
>>69
追記
一回の会計で自分、友達、他の友達みたいに使える(1人一食)

自分が使って「ハイ、また3食分使える」と友達に渡すのはやめた方がいい(9食分使えてしまう)




75:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:27:13.782 ID:QpWkCNKy0.net
まぜのっけ朝食ってお得?


79:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:29:19.551 ID:lGxorPpZM.net
>>75
個人的に言うとお得だと思うけど

あれ牛丼てついてくるやつ
あれって並盛一杯ぷんぐらいじゃないかな?


83:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:31:58.458 ID:QpWkCNKy0.net
>>79
牛皿より小さいメニューにないやつじゃね?
すきパスも使えない


91:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:21:19.046 ID:CGZdLqYL0.net
>>75
得ではないことは確か
だけど朝から卵醤油と合わせたご飯とかうしこばち


77:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:27:53.894 ID:EFYPDVntd.net
ネギ抜きって普通のと比べて作るの楽なの?変わらんの?


93:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:34:59.195 ID:CGZdLqYL0.net
>>77
全然楽


80:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:29:44.436 ID:PSuh84Kt0.net
よく買いに行ってるよ
いつもありがとう


93:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:34:59.195 ID:CGZdLqYL0.net
>>80
いつもありがとうございます


81:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:30:13.532 ID:lGxorPpZM.net
店員的に言うとお得な商品とか
お得な頼み方とか
裏技とかってある?


93:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:34:59.195 ID:CGZdLqYL0.net
>>81
特に無い
ただしチー牛はアレンジができる
チーズが下で肉が上みたいな
あとチーズ自体は家のチーズでレンチンでいいなら
値段は抑えられる(普通牛丼が並350円に対してチー牛は480円だからね)ネギ玉もなんとかなるし




82:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:30:53.127 ID:pukVc1L7a.net
今やってる?
店内飲食で


93:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:34:59.195 ID:CGZdLqYL0.net
>>82
一応やってる
もう最初の緊急事態宣言より状況が悪化してるのにね


84:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:35:23.193 ID:5ylQHFcJ0.net
期間限定メニューとか入店してすぐに在庫あるか聞いて、なかったら帰るんだけどマズイかな?
水を出されたら無駄になるからその前に言うんだけど。


95:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:38:52.287 ID:CGZdLqYL0.net
>>84
いい判断
めげずにすき家来て欲しい


85:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:47:35.850 ID:sUw5knM5d.net
ピッチャーにお茶パック入れっぱなしにしないで


95:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:38:52.287 ID:CGZdLqYL0.net
>>85
すみません...


87:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 21:51:44.544 ID:QK+TJG7X0.net
海鮮中華丼好きだったんだけど復活しないの?


95:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:38:52.287 ID:CGZdLqYL0.net
>>87
あれもうバーミヤン超えてたくらい旨買ったんすよね
値段も500円くらいですし
すき家の期間限定って売れにくいんですよね
スタンダードなやつが強いから
オム牛とかうな牛とかよくレギュラー化しましたよ


94:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:35:13.377 ID:hNaK1p+y0.net
すき家の店員さんに人気の
すき家のメニューってある?


97:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:40:30.911 ID:CGZdLqYL0.net
>>94
一位は普通の牛丼
トッピングだと唐揚げに明太マヨ
二位はチー牛

女性人気はネギ玉とキムチ牛丼かな




99:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:43:59.546 ID:hNaK1p+y0.net
>>97
やっぱチーズ牛丼人気あるよね

私は重くて食べれなくなったけど
かなり好きだった


96:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:40:20.309 ID:QpWkCNKy0.net
家のチーズのせるよりうまいし
ねぎとコチュジャンたれ用意するのはめんどい
シーザーサラダ牛丼とかうまかったけどレギュラーの牛丼でいいかなと思った
いまのネギ塩レモンはねぎたまをぜったい超えてこないとわかる


100:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:46:00.275 ID:CGZdLqYL0.net
>>96
やはり消費者は分かってますね...
ネギ塩レモンはバイトと自分食ったんですが
「レモン乗せるな」で一致しました
ネギ玉の方が美味しそう感ありますし
別に特定されるわけでも無いので言いますが
一週間で30食も売れませんでした

ちなみにチー牛は1日で30食近いです
普通牛丼はもう数えられません


101:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:46:40.449 ID:aKJ4NisZ0.net
知り合いに、すき家でバイトしてるやついるんだが
鍋はめんどくさいてホント?


102:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:48:17.513 ID:CGZdLqYL0.net
>>101
うん
めんどい
やっぱりこびりつきやすい


103:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:49:25.826 ID:hNaK1p+y0.net
バイト先をすき家にしようと思った
ポイントってあるの?


108:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:58:14.676 ID:CGZdLqYL0.net
>>103
私は正社員なのでバイトではないですが
すき家バイトはある程度デメリットもあると思ってください

うちのバイトに選んだ理由を聞きましたが2人とも友達なのだあまり参考になりませんね

すき家のバイトのメリット

?人が欲しい
?若い人が多い
?賄いが食える可能性がある(どこでもそんなものですか)
くらいだと思います


105:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:52:42.378 ID:jv4fR48ed.net
女?


109:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:59:50.981 ID:CGZdLqYL0.net
>>105
男ですね
敬語になるのは仕事の習性だと思ってください
ちなみにうちは男4人ですね
バイト2人、自分(正社員)、上司
ただ男女比は8:2くらいですね


106:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:53:44.787 ID:CGZdLqYL0.net
あと知ってる人も多いと思いますがアレンジとか書きます

つゆ抜き・つゆだく
ネギ抜き…ねぎだく

キング牛丼(1140円)→1日に2人くらいいますよ
持ち帰り不可

生卵を温玉に変更(+10円)

キング豚丼(1140円)

キングカレー(990円)




107:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 22:54:33.325 ID:lG2Xv9nb0.net
ドライブスルーの窓口の換気扇やめてください


111:イケイケ速報がお送りします:2021/09/05(日) 23:00:55.045 ID:CGZdLqYL0.net
>>107
臭い等の排出でしたがドライブスルーの方が増えてきたので考え直す必要はありますね




すき家店員だけど質問ある?
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1630842032