【画像】当方りんご農家なんですけどこんなん初めてみました100%蜜りんごwwwwww

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Barter

当方りんご農家なんですけど
こんなん初めてみました100%蜜りんご




19:41 - 2020年11月16日


おすすめ記事

Barter

なんかすごい反応頂いてすっげびっくりしてます笑
複数コメントありましたのでまとめて置いておきますね。

・品種はなんなんだい?
ふじです。ウチは無袋栽培(色付きにムラが出やすいが味が乗りやすい)
・めっちゃ甘い?
そうでもないです。砂糖足りてなかった煮リンゴみたいな味。




21:22 - 2020年11月16日


Barter

・蜜って一体何者なんだってばよ?
葉で光合成された甘み成分(この時点では甘くない)が果実に移動したのちに果糖に変わるはずが、成分量が果実細胞の許容量を超えると蜜として細胞からはみでる→つまり甘くない、、、
らしいです!!!詳しいことはグーグル先生にきいてね!




21:29 - 2020年11月16日


Barter

・これって売り物になるんかいな?
ならないんです。基本蜜が入ってるりんごは日持ちぜす腐りやすい傾向にあるんですが、おそらくここまで入ってるとほんとにすぐ腐りますので出荷出来ないんですよね。
超完熟の究極形といったところでしょうか考えている顔




21:38 - 2020年11月16日


Barter

ついでに個人的な意見ですけど蜜が2、3割ほど入ったりんごが1番好みです!!OKサインの男性

ついでついでに超個人的にオススメの品種並べときます!赤いリンゴ青りんご
甘みと酸味のバランス抜群!
・ふじ赤いリンゴ
・ぐんま名月青りんご
パリッとした酸味がクセになる!
・シナノスイート赤いリンゴ
香り良くとろけるような甘さ!
・こうこう青りんご




21:59 - 2020年11月16日


Barter

ちなみにウチのノーマルふじがこちらになります。
美味しいね笑顔




21:42 - 2020年11月17日




椙谷麻汰朗

リンゴに入る「蜜」の正体はソルビトールという物質で、そのリンゴが完熟して甘いことの指標にはなりますが、蜜の部分だけを取り出して食べても特別甘い訳ではない(むしろ不味い)です。




22:34 - 2020年11月16日


お米(多可)

バランスくずれちゃったらだめってことか…病気だったとは…




23:21 - 2020年11月16日


アキカゲ

そうなんです。
りんごの蜜入りは健全な樹で最大でも全体の3分の1程度なんです。

こんなりんごを見たら蜂蜜のように甘いように想像しちゃいますよねw




23:31 - 2020年11月16日


ムーミンと呼ばれた男

すごいですね。
コンポートが実ったみたい




20:13 - 2020年11月16日


Barter

収穫の瞬間から陽の光で透けてたのでびっくりしました笑




20:15 - 2020年11月16日


星次@(о'¬'о)ジュルリ

食感や味はどのような感じでしょうか?




20:02 - 2020年11月16日


Barter

甘みが薄い煮リンゴと言ったところでしょうか
あまり美味しいとは言えない感じです口を開けて冷や汗をかいた笑顔




20:06 - 2020年11月16日


Barter

コメントや有識者様からの情報提供により蜜りんごの発生原因が大まかにわかりましたので追記

銀葉病 : 罹病樹のりんごは扁平で小さく蜜が入りやすい。菌が原因

みつ症 : 果実に蜜が入っている症状を総称したもの。症状発現の生理的要因は不明な点が多く、銀葉病とは違い病気ではない




22:52 - 2020年11月17日


☆ピコ☆

F外から失礼致します。
ガチ専業農家、梨屋です青りんご
100%蜜になった原因が知りたいです❗わかる範囲で教えていただけますか(´・ω・`)?
梨にもみつ症がありますが、梨の場合は梅雨時の長雨→急激な高温続きが原因です。みつだと日持ち四角で囲まれたバツ印極甘トランプのハート




18:13 - 2020年11月17日


ふかわP

お味の感想




22:32 - 2020年11月16日


Kazukun777

うまい!嬉し泣き




11:29 - 2020年11月18日


てっぁん

当方も果樹農家ですがうちで見つけた物は最高でも70%程度でした。




12:56 - 2020年11月17日


ローレンス@帰国子女

密です!いや、蜜です!




20:40 - 2020年11月16日


ロックバー叫び -ROCK BAR SAKEBI-

4年前りんご農家さんに売物にならないからともらった蜜りんごです赤いリンゴ
信じられないほどジューシーで金色に輝いている最高のりんごでした中くらいの星




18:41 - 2020年11月17日


エ・フィーア・ジズ

いつだったか、何年か前に若手農家さんが蜜100%の品種を作ったとかでニュースになってましたね。

リンゴ農家さんのところで働き出して早8年。今が一番忙しいですがお互い頑張りましょう!

今年は色付きが良くて収穫が捗ってます。そちらはどうですか?

私はこんな写真ばっかし撮ってます笑




10:08 - 2020年11月18日


ちー。

うちの天然のママが昔りんご赤いリンゴの蜜知らなくて腐ってると勘違いして全部捨ててました。
ママに変わってお詫びします。
ごめんなさい深くお辞儀する女性




22:24 - 2020年11月16日


ドラ息子

ラグノオの
「気になるリンゴ」みたいな
断面ですね。




10:42 - 2020年11月17日


マクラ

F外から失礼します。
素晴らしいリンゴですね!
数年前に実家からもらったリンゴです。品種は不明ですが、これもふじ?蜜100%は初めて見ました!




01:41 - 2020年11月18日



えいじくん

蜜と呼ばれる状態の正体は只の水だから
甘い訳ではにゃいのだw(目がテンでやってた)




21:04 - 2020年11月16日


KZM

これが禁断の果実考えている顔

あ、FF外から失礼しました!




20:21 - 2020年11月16日


Char

林檎農家ではないですが、そんな感じのを貰ったことがあります。
普通のふじに比べて酸味が少ない分甘さが強く美味しいです。




21:48 - 2020年11月16日


shi-ma

これ旨いやつだ赤いリンゴ目が笑っている笑顔




07:36 - 2020年11月17日


ぴょんす@裏垢

小蜜を注文したんですが、蜜は甘くないのか…失敗した




22:35 - 2020年11月16日


まち

こみつ、めっちゃおいしかったですよ( ´∀`)




08:09 - 2020年11月17日


オルタニア

これがホントの黄金の果実か…




09:11 - 2020年11月17日