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【職レポ】”ケーキ屋”で働いてるけど質問ある?

【職レポ】”ケーキ屋”で働いてるけど質問ある?

1:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:03.328 ID:TqGRn20u0.net
ある?
2:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:25.218 ID:w49cJq/70.net
暇そうなイメージ
10:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:55:00.777 ID:TqGRn20u0.net
>>2
暇だよ
3:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:27.719 ID:lfbQ7NfyM.net
給料は?
10:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:55:00.777 ID:TqGRn20u0.net
>>3
家族経営で15万手渡し
4:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:28.320 ID:aRRtlqaR0.net
バターの匂いいいよね
10:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:55:00.777 ID:TqGRn20u0.net
>>4
スポンジはマジで何回匂ってもクソいい匂い
6:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:53.431 ID:Dohvwo0G0.net
まかないはなーに?
16:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:57:16.128 ID:TqGRn20u0.net
>>6
そんなもんねーけど廃棄のケーキは普通に食いまくり

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7:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:53:54.531 ID:q56Uy7xp0.net
ラストまで働いてます(・∀・)か?
16:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:57:16.128 ID:TqGRn20u0.net
>>7
はい
9:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:54:40.089 ID:XqGqw/8t0.net
原価20%以下?特にロールケーキ

それなら馬鹿らしいからもう買わない
16:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:57:16.128 ID:TqGRn20u0.net
>>9
原材料の価格なんて知らないけど
仕入れ値でいうと原価率70パーセントくらい
12:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:55:44.311 ID:URwX9Yea0.net
残ったケーキが夜ご飯なの?
18:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:58:25.322 ID:TqGRn20u0.net
>>12
正直それだけで生きていける分のカロリーは摂取できる
14:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:56:23.604 ID:u+mJ+yfZ0.net
かわいそうに ちゃんとお給料を貰えているのかい?
18:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:58:25.322 ID:TqGRn20u0.net
>>14
まあまだ学生だし
15:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:57:00.225 ID:au3a5coB0.net
年中ケーキの匂いまみれでいやにならないの?
18:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:58:25.322 ID:TqGRn20u0.net
>>15
匂いなんて別にそうでもないよ
17:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:57:56.272 ID:w49cJq/70.net
商店街に店構えてるの?
19:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:58:40.776 ID:TqGRn20u0.net
>>17
国道沿いだよ
21:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:59:24.028 ID:PLlz5W+Q0.net
原価率70%なんてほぼ儲けないか赤字じゃね?w
27:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:01:26.169 ID:TqGRn20u0.net
>>21
大変だよ
22:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:59:35.372 ID:au3a5coB0.net
やっぱシャトレーゼは驚異なの?
27:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:01:26.169 ID:TqGRn20u0.net
>>22
めちゃくちゃ脅威
23:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 14:59:37.997 ID:u+mJ+yfZ0.net
お菓子作り始めたから、ケーキ屋の苦労がよくわかる
高いなーって思ってたけど、全然割に合わないよね・・・

生クリームとかミキサーでやってるの?
27:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:01:26.169 ID:TqGRn20u0.net
>>23
そうだよ
28:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:01:52.765 ID:d4g1RYvx0.net
16時頃ケーキを買いに行こうと思っているのだけど
この時間に店頭にあるものは朝作って残ったもの?
33:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:05:14.087 ID:TqGRn20u0.net
>>28
さあ、どうなんだろ?
ケーキの種類にもよるけどちゃんと店の専用のケースにならんでたら3~4日は持つから売れ残ってたら昨日とか一昨日とかかもね
30:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:02:32.634 ID:hEF+nBU9a.net
アルバイト?
学生?
33:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:05:14.087 ID:TqGRn20u0.net
>>30
学生だよ
家族経営でお金手渡しだから
これで学生やってなかったら実質無職って感じかな?
37:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:06:59.948 ID:hEF+nBU9a.net
>>33
あれ実家がケーキ屋なのか裏山
42:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:09:09.881 ID:d4g1RYvx0.net
>>33
売れ残って数日店で過ごすケーキもあるのか
ちょっと驚いた
32:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:04:44.044 ID:u+mJ+yfZ0.net
焼き菓子とかで、常温に戻したバターを砂糖とかとかきまぜるって工程があるじゃん?あれどうしてる?
泡だて器で~とか書いてるんだけど、内側に詰まるだけで全然上手く混ぜられないんだけど・・・
34:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:06:02.814 ID:TqGRn20u0.net
>>32
焼き菓子とか店内で作らないからわかんないや
38:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:07:05.721 ID:w49cJq/70.net
毎朝、玄関のガラスドア拭いてる?
39:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:08:04.107 ID:1tMNyQ83p.net
>>38
毎朝は拭いてないけど暇な時にパートさんが拭いてくれる
41:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:08:47.203 ID:+s120rD6d.net
クリスマス前は大変だよな
45:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:14:07.925 ID:1tMNyQ83p.net
>>41
予約の管理が本当に大変
43:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:10:02.322 ID:NoHHShwR0.net
店員ってやっぱ女おおいよな?
45:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:14:07.925 ID:1tMNyQ83p.net
>>43
まあオバさん多いかなうちは
44:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:10:12.562 ID:5ke4/lmW0.net
パティシエをテーマにした少女マンガとかアニメとかあるから女性が多いのかと思ったら、力仕事だから男性が多いとも聞いた。
そんな感じなの?

それと洋菓子はいつでも食えるから和菓子の方が好きとかある?
45:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:14:07.925 ID:1tMNyQ83p.net
>>44
力仕事なんてないけど!
どっちも普通に好きだけどなんせしょっぱいものが食べたい
48:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:16:37.726 ID:w49cJq/70.net
>>45
しょっぱい沢庵も並売しよう
50:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:18:34.699 ID:1tMNyQ83p.net
>>48
漬物くさいケーキ屋とかマジで気持ち悪いと思う
46:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:15:40.639 ID:dVbCRQoj0.net
デブそう
47:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:16:07.468 ID:1tMNyQ83p.net
>>46
まだ標準体型だけど少しずつ太っててやばい
49:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:16:44.136 ID:q56Uy7xp0.net
ケーキって当日中に売れなかったのは全部廃棄です(・∀・)か?
50:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:18:34.699 ID:1tMNyQ83p.net
>>49
違います(・∀・)よ?
55:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:27:16.033 ID:kVdacM3U0.net
売れ残りケーキ食べ放題ってマジ?

羨ましいんだが
56:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:29:43.742 ID:uugeK/Gx0.net
毎日ケーキは体に悪そうだな
59:イケイケ速報がお送りします:2019/03/12(火) 15:43:08.466 ID:p4auEge30.net
家族でやれるのいいなぁ
ケーキ屋で働いてるけど質問ある?
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1552369983
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