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【職レポ】”居酒屋の店員さん”だけど何か質問あれば答えるよ~

”居酒屋の店員さん”だけど何か質問あれば答えるよ~

1:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:32:42.227 ID:V9ZYF0+00.net
バイトだけど
4:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:34:16.974 ID:KP2AV/QQ0.net
食べ物くるのおそい
5:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:35:12.073 ID:V9ZYF0+00.net
>>4
場合によるなー
週末はやっぱり遅くなりがち
6:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:35:16.138 ID:pp5Xbj150.net
飯くるの遅すぎ
8:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:35:49.757 ID:V9ZYF0+00.net
>>6
枝豆なら20秒で出すよ
9:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:35:58.584 ID:/vgs1SGg0.net
店名はよ
11:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:37:01.907 ID:V9ZYF0+00.net
>>9
申し訳ありませんが...
関東にある個人営業の小さなお店とだけ
10:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:36:42.034 ID:ZNSQQ81NM.net
お通しいらない
13:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:37:30.864 ID:V9ZYF0+00.net
>>10
俺がバイトしてる店ではお通し出してない
席料も頂いてない
12:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:37:24.554 ID:LxCQggw9p.net
1ヶ月の勤務時間は?
15:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:38:24.867 ID:V9ZYF0+00.net
>>12
バイトだから短いよ
一人しかいない社員さんは週6、店長というか社長も週6

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14:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:37:35.139 ID:rAWo1kwx0.net
よくできるな
飲食+酔っぱらいって地獄にしか見えん
17:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:39:24.982 ID:V9ZYF0+00.net
>>14
慣れると楽しくなる
お客さんがみんな笑ってる空間だから自分も自然と楽しくなってくるよ
18:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:39:49.597 ID:p1M2MgL90.net
フライドポテト下さい。
メニューになくても大抵の店では出てくる不思議
20:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:40:51.129 ID:V9ZYF0+00.net
>>18
確かに若い人達とか家族で来てる人たちには人気
19:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:40:47.718 ID:LLQiC5di0.net
一人飲みってどう?
23:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:41:51.882 ID:V9ZYF0+00.net
>>19
もちろん大歓迎
22:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:41:40.400 ID:QFPsOVh20.net
客に絡まれたりしない?
24:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:43:21.032 ID:V9ZYF0+00.net
>>22
よく話しかけられるよ
接客も仕事だしこっちも楽しんで話してる
30:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:46:40.221 ID:QFPsOVh20.net
>>24
なんかもっと罵られたりとかはない?
35:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:49:39.263 ID:V9ZYF0+00.net
>>30
そういうのはないなー
客層にはかなり恵まれてると思う
25:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:44:08.344 ID:mWOlB3fEa.net
営業スマイルに騙されました。思わせぶりな態度はやめていただきたい
29:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:45:49.885 ID:V9ZYF0+00.net
>>25
無愛想な店員よりもいいでしょ!?
26:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:44:18.668 ID:YpJ9jzPWd.net
俺も経験あるけど結構楽しいよな
料理も覚えられるし
ただ金土はしねるな
11時間ぶっ通しもあったはわ
32:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:47:45.637 ID:V9ZYF0+00.net
>>26
同意
27:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:44:27.072 ID:4nE6Cqk80.net
酒頼まない奴どう思う
32:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:47:45.637 ID:V9ZYF0+00.net
>>27
(車で来てるのかな?)
(お酒弱いのかな?仲間か?)
って思う
28:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:44:35.536 ID:n0CTEDafd.net
個人店の元居酒屋従業員の俺は原価が安くて売値盛りすぎな物は頼まない
32:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:47:45.637 ID:V9ZYF0+00.net
>>28
美味しかったらなんでもいいのさー♪
37:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:54:14.871 ID:n0CTEDafd.net
>>32 まぁぶっちゃけそうなるよな
結局楽しむ気持ちが払うわけだし なんだかんだ居酒屋の仕事終わりの飲みでも他店の偵察がてらあーだこーだ言いながら呑んだし食ってたな
41:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:55:46.755 ID:V9ZYF0+00.net
>>37
原価が低くても出すのにすごく手間かかったりするのもあるしね~
経営者じゃないしあんまり原価は考えないな~
31:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:47:03.417 ID:flxaSFRwa.net
酒乱やら酔っぱらいのゲロ処理うんこ処理がきつい
35:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:49:39.263 ID:V9ZYF0+00.net
>>31
俺が働いてるところではあんまり若い人とかいないし排泄物の処理はほとんどしたことない
33:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:48:15.920 ID:4nE6Cqk80.net
>>1飲めんのね
36:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:50:42.307 ID:V9ZYF0+00.net
>>33
アルコールが肌についただけで赤くなる
34:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:48:25.514 ID:n0CTEDafd.net
なんだかんだ居酒屋で働くのは楽しいんだよな
また働いてみたくなるわ
36:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:50:42.307 ID:V9ZYF0+00.net
>>34
バイトの年齢層も近いし楽しいよね~
38:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:54:23.929 ID:V9ZYF0+00.net
質問されてないけど嫌な客No.1は両手塞がってるのに注文いいですかー?って言う客
40:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:55:09.752 ID:yuOC2F8Y0.net
>>38
そんなんよくありそうなもんだが
42:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:57:06.188 ID:V9ZYF0+00.net
>>38
よくあるから困る
「少々お待ちくださーい」とは言うものの、両手塞がってる状態であんまりいっぱい注文されると覚えてられないしきつい
44:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:57:33.286 ID:n0CTEDafd.net
>>38 ひどいやつは酔って 言ったつもりでまだかよとか突然クレーム言い出すやつ
あと従業員の作業場に入ってくるやつ

そしてグラス割るやつ
45:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:59:25.754 ID:V9ZYF0+00.net
>>44
そこまで悪質だったら店側怒っていいよね...
でも頼んだつもりになってるお客さんはよくいる
「あれ?頼んでなかったっけ?^^;」
「いやーwwご注文頂いてないっすねwww」
「ごめんごめんwwじゃお願い!」
って感じになる
39:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 01:54:47.065 ID:yuOC2F8Y0.net
どんなものが原価高いの?
46:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 02:01:33.505 ID:n0CTEDafd.net
>>39 酒ならビール飲め
ハイボールとかウーハイとか焼酎とか梅酒とかはひどいと一杯数十円だぞ
ビールは原価高いからあまり出したくない

食い物なら揚げ物は頼むな フラポなんか一キロ200円とかのレベルだぞ
47:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 02:02:49.486 ID:V9ZYF0+00.net
>>46
そうだね~
ウーハイは一番儲かるってちょろっと聞いた
48:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 02:02:49.829 ID:yuOC2F8Y0.net
>>46
だから飲み放題はビール含めると高くなるのか…
50:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 02:13:47.171 ID:n0CTEDafd.net
>>48 飲み放題なんて飲み放題用の糞みたいなやっすいリキュールとか酒とかで済ませてるからな 飲み放題にビールが入ってる店ほど他で帳尻合わせてる
ビールばっかり飲んでやれ
53:イケイケ速報がお送りします:2015/08/09(日) 02:29:13.211 ID:2DBw0knk0.net
おーい
ハイボールトリプルで
居酒屋の店員さんだけど何か質問あれば答えるよ~
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1439051562
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    1. 名前:
  • 名無しさん
  • 投稿日:
  • 2017年11月19日 17:31
  • 酔っ払って、日馬富士と同じようになるなよ。


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